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蛋白凝膠魔芋膠卡拉膠凝膠強(qiáng)度測試儀 魚糜彈性測定儀是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測試儀器。該機(jī)也叫質(zhì)構(gòu)儀,魚糜物性測試儀,魚糜凝膠強(qiáng)度測試儀. 魚糜系以魚肉為原料，將魚肉粉碎，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰，成粘稠的魚肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體， 魚糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn)，衡量魚糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

培養(yǎng)基卡拉膠強(qiáng)度測試儀適用于凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的破裂強(qiáng)度、彈性、延展性、拉伸強(qiáng)度、粘附度、回復(fù)性等測試。凝膠強(qiáng)度測儀也叫凍力強(qiáng)度儀 ，明膠凝凍強(qiáng)度測定儀，組織分析儀或凍力測試儀或質(zhì)構(gòu)儀。

殼聚糖冷凍凝膠的凝膠強(qiáng)度測定儀 質(zhì)構(gòu)儀 水凝膠是由聚合物通過物理交聯(lián)或化學(xué)交聯(lián)形成的三維網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，它可以吸收大量的水或生物體液，能夠膨脹而不會(huì)在很大程度上溶解或改變其形狀。水凝膠具有液體的流動(dòng)性和固體的粘彈性，材料狀態(tài)介于液體和固體之間。由于含水量高、特性可調(diào)以及良好的生物相容性，水凝膠已經(jīng)在食品領(lǐng)域受到了廣泛的關(guān)注?；瘜W(xué)交聯(lián)所制備的水凝膠因?yàn)榻宦?lián)劑的加入導(dǎo)致有毒物質(zhì)的殘留無法用于食品行業(yè)，

凝膠強(qiáng)度測定法 藥用明膠凝凍破裂測試儀適用于凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的破裂強(qiáng)度、彈性、延展性、拉伸強(qiáng)度、粘附度、回復(fù)性等測試。凝膠強(qiáng)度測儀也叫凍力強(qiáng)度儀 ，明膠凝凍強(qiáng)度測定儀，組織分析儀或凍力測試儀或質(zhì)構(gòu)儀。

凝膠強(qiáng)度測試儀適用于凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的破裂強(qiáng)度、彈性、延展性、拉伸強(qiáng)度、粘附度、回復(fù)性等測試。

魚糜明膠凝膠強(qiáng)度儀是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測試儀器。 魚糜系以魚肉為原料，將魚肉粉碎，加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰，成粘稠的魚肉糊再成型后加熱，變成具有彈性的凝膠體， 魚糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn)，衡量魚糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。 魚糜彈性測定儀滿足國家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度測定》

魔芋膠凝膠強(qiáng)度測儀 物性分析儀 適用于凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的破裂強(qiáng)度、彈性、延展性、拉伸強(qiáng)度、粘附度、回復(fù)性等測試。 滿足標(biāo)準(zhǔn)： 1、GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測定

瓊脂 阿拉伯膠凝膠強(qiáng)度測試儀凝膠強(qiáng)度測儀適用于凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠等的破裂強(qiáng)度、彈性、延展性、拉伸強(qiáng)度、粘附度、回復(fù)性等測試。